1962
Fils d'émigrés espagnols, Michel Palacios est né en 1962 en France.
1975
Il intègre un lycée technique à l'âge de 13 ans, ce qui lui permet par la suite d'obtenir un brevet de
technicien en Arts Graphiques avec une option publicité.
Son cursus scolaire se poursuit à l'Université avant d'accéder à l'École des Beaux-arts de Paris.
1985
Il décroche sa licence d'Arts Plastiques. Paella commence son activité d'artiste en tant qu'affichiste.
Il décide d'utiliser comme pseudonyme une anagramme de ses nom et prénom : Paëlla Chimicos.
C'est cette même année qu'il rejoint le collectif d'artistes des Frigos. C'est d'ailleurs cette association qui lui permettra plus tard de devenir une figure emblématique de la scène artistique parisienne.
Paëlla Chimicos est adepte de la " Figuration Délibérée ", pour se démarquer du mouvement de la " Figuration Libre ".
1999
Il change les règles de son travail et transforme son nom : Paëlla Chimicos devient Paëlla? (avec un point d'interrogation).
2000
2000 rime avec évolution. Paëlla? initie un travail où le texte et l'image se côtoient, dans un rapport complexe qui ne se contente pas de la simple dialectique texte/illustration.
Paella? a participé à ce jour à une centaine d'expositions personnelles ou collectives, tant en France qu'à l'étranger (Belgique, Italie, Espagne, Allemagne).
